. Chi agisce nella temperanza non è smodato, eccessivo, ingordo, s-regolato, ma è
persona semplice ed essenziale in tutto, perché sa ridurre, recuperare, riciclare, riparare,
ricominciare.
La sobrietà è, in questo senso, la virtù del futuro, il nuovo nome della temperanza; è un bene
relazionale, una qualità della relazione: con se stessi (identità/sobrietà); con gli altri
(alterità/sobrietà); con le cose (consumo/estetica della sobrietà)
Coloro che hanno la giusta misura nelle decisioni e nel comportamento sono apprezzati e stimati per le qualità umane che esprimono. Anche nell’alimentazione serve equilibrio e saggezza.
Gli antichi filosofi e teologi affermavano – e non avevano torto – che i desideri (istinti, passioni) sono, per sé stessi, senza limite; il loro orizzonte è la dismisura. Occorreva, pertanto, regolarli, e affidavano tale compito alla virtù della temperanza (o della moderazione). La moderazione del cibo e della bevanda spettava, in particolare, alla virtù della "sobrietà", che indica la giusta misura: né troppo né troppo poco. Il suo rovescio, la "gola" (ingordigia), veniva collocato senza esitazione al quinto posto tra i sette vizi capitali.

La sobrietà è attraente, non è severa, come l’austerità; non è lassista come il consumismo; non è cattedratica, è discreta, sa farsi apprezzare. Purtroppo, e molto spesso, ci si accorge della sua bontà e importanza quando la si trasgredisce o si pensa di farne a meno.

Dove si trova oggi questa bella virtù? Certamente non nelle persone e nelle società dell’indigenza. Come si può parlare di sobrietà dove, per mancanza del necessario, si muore o si sopravvive per una breve stagione? Per motivi opposti, non si trova nelle società opulente dell’Occidente che si distinguono per lo spreco, l’eccesso.
La virtù della sobrietà è innovativa, addirittura rivoluzionaria: ogni volta che si compra un prodotto, si fa una scelta economica precisa, si favorisce un’impresa e non un’altra. E quando una medesima scelta è condivisa da un grande numero di persone, imprime una determinata direzione alla produzione e al mercato, che sono costretti ad adeguarsi.

In altre parole, con le molteplici scelte quotidiane si esprime consenso o dissenso nei confronti del sistema economico e, quindi, politico. Il consumo può diventare, così, lo strumento in mano ai cittadini per introdurre significative modifiche all’insostenibile situazione esistente.

di Luigi Lorenzetti
(direttore di "Rivista di Teologia morale")